【保護靈魂之窗 這些好食材你吃了嗎】
讓自已和家人喝一碗 暖心暖身好湯，不僅營養滿分還可以...

【保護靈魂之窗 這些好食材你吃了嗎】
讓自已和家人喝一碗 暖心暖身好湯，不僅營養滿分還可以暖胃、好喝又護眼。
1⃣#菠菜 含有鐵、維生素C和Beta胡蘿蔔素，改善貧血、抗氧化，類胡蘿蔔素可合成維生素 A 能保護眼睛、抑制腫瘤。
2⃣#地瓜葉 富含胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、菸鹼酸、鉀、鈣、鎂等營養成分。地瓜葉富含鎂和鈣等礦物質，能維持心臟、血管的健康。
3⃣#玉米 的葉黃素和玉米黃素，可以吸收進入眼睛的有害光線，能預防黃斑部病變和白內障。
4⃣#胡蘿蔔 含有高達四百九十多種植化素，尤其β-胡蘿蔔素含量豐富，還有多量的鉀、鈣、鎂、鐵等礦物質，以及維生素A、B、C。
5⃣#南瓜 豐富的類胡蘿蔔素能強化皮膚黏膜、預防感冒、乾眼症、夜盲症，豐富膳食纖維 又可改善便秘、預防結腸癌；微量元素鉻幫助血糖恆定。連皮帶籽吃當然營養更加倍。
6⃣#枸杞 枸杞子多醣是一種水溶性多醣，可改善人體新陳代謝、促進蛋白質合成、加速肝 臟解毒和受損肝細胞的修復；並有抑制膽固醇、三酸甘油脂的功能，還能有效減 少脂肪褐素的堆積，抑制脂肪肝形成。所含玉米黃素是雞蛋的 50 倍，可保護視力 預防黃斑部病變。

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⚠攝取太多維生素A或β胡蘿蔔素，有些人的身體比較難代謝，會累積皮膚上，讓皮膚看起來偏黃，不用擔心，通常是暫時性的，只要一段時日減少食用富含維生素A或β胡蘿蔔素的食物，就會恢復原本正常膚色。

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